奶茶蒸餾水的部落格

放工經過小型的美食廣場，似乎沒多少客人，冷冷清清的。有的食店倒閉了，依然未有新鋪頂替。放眼張望，沒什麼好選擇，隨便選一間買個外賣算了。顧名思義，「BABA海南雞喇沙專門店」是一家主打星馬菜的餐廳，招牌菜是無骨海南雞，可配白飯、油飯、米線等等。

先前光顧過這間食店的豬頸肉紫菜飯，味道不怎麼樣。豬頸肉不是常吃的切片，而是油炸的長條，肉質十分乾身，吃起來嚡烚烚。椰子雞湯有一絲絲椰子香，但是味道相當清談，沒有鮮味，一點也不鹹，完全不合我這個重鹹人士的口味。因此，我對這間餐廳的食物質素沒有指望，但求食物能入口和夠飽肚罷了。

我看了餐牌，湯飯類有兩種選擇：牛肉或海鮮。我既不好牛肉，也不喜海鮮。那就採取排除法，除去不想吃的一方。我比較討厭吃海鮮，所以選了金湯牛肉湯飯，價格52港元。

購買過程中，店員招呼周到，態度親切有禮，和藹可親。這樣良好的服務態度，在香港的食店中難得一見。香港食肆的服務態度是出了名的惡劣，粗聲粗氣、呼呼喝喝、黑口黑面、不瞅不睬是等閒事，非常趕客。這間星馬食店的賓至如歸服務態度，對比之下，簡直是鶴立雞群，做得非常出色。

猶記得幾年前，我玩完一部現代女性穿越到中國古代的乙女遊戲，跟朋友一起討論：如果穿越到中國古代，該怎麼辦呢？

朋友一馬當先，冷靜堅定地說：「我會立即自殺。」

我大吃一驚：「為什麼？」

她說，現代女人在古代中國活不下去。

我同意她的說法，表示：「我十分慶幸自己生於現代，還是個現代女人，不用受到古代女性的嚴重壓迫。」

「Chicken Factory」的雞湯飯十分滋味，連帶餐廳給我良好的印象，便有意嘗試這間餐廳提供的其它飯餐。我打開foodpanda的應用程式，瀏覽「Chicken Factory」的餐單，選擇了賣相很棒的麻辣無骨雞飯。

隨餐加配的小食眾多，我本想再選上次品嚐過的紫菜豆腐雞湯，又見椰子紅棗煲雞湯的示意圖十分吸引，但是價錢稍貴。心裡十五十六，拿不定主意，看了一眼折扣優惠所需滿額的價錢，毅然選了煲雞湯，再額外加配經典碗仔翅。

整個套餐盛惠港幣98元，加上運費和平台費，我總共支付了約110元。

外賣送到來，打開一看，頓感不妙。實物竟然跟示意圖這麼大分別！賣相難看，快要失去食慾了。不但如此，白飯竟然少了一塊，像被人吃過的樣子。莫非真如連登所言，南亞外賣員會偷吃外賣？

我在日常生活，經常處於焦慮、不安、難以放鬆的狀態。主要原因是完美主義，對自己要求過高，一想到認真做事便感到莫大的壓力。我對某事某物設置了框框條條，必須要滿足這些條件，必要具備自己能做好的信心，方才開始辦事。自我設限的結果，造成我有嚴重的拖延症、強迫症。

以寫文章為例，我通常寫了一些胡思亂想的文字做草稿，再作整理、修改、潤飾，組織成一篇可閱讀的文章。我在寫作過程中，想著一定要達到自己的要求，寫完自己想寫的東西，這樣才能心無罣礙，正式公開發表。可是，我經常半途而廢，長期專注力不足，分心做別的事情：吃東西、看網頁、玩遊戲等等，以致遲遲沒有完成。

我想做的事情太多，辦事效率卻未如理想，對自己的能力感到失望。事情一件一件接踵而來，日積月累，堆積如山。有時候錯過了時機，更加不想完成了。即使千辛萬苦完成了一件事，亦難有成就感和滿足感。

早前撰寫《日本經典動畫建築》書評時，壓力山大，十分焦慮。不斷拖延之下，臨時整理了一個表格〈待辦事項〉，傾倒我腦海的種種想法，寫下空餘時想做的文字創作。製作這份表格非常隨意，花了大約兩個小時，內容跟我的腦袋一樣混亂，預期完成時間是憑感覺隨便填寫的。

這才發現原來我想做的事情多達幾十項，還想一步登天，想在短時間內完成，我也對自己能力太有自信了吧。這個時候，我總是想起中學學過的一篇文章〈想和做〉。我是一個空想家，不是實踐家。

朋友傳來一個BIG5性格測試。之前我做過類似的測試，預計是神經質最高分。

結果顯示，神經質（Neuroticism）與開放性（Openess）這兩項得分較高，外向性（Extraversion）得分最低。這個分數毫不意外，然而，我不怎麼認同報告的解讀。

我向來認為，這些心理測試結果僅供參考，不一定反映真實個人的思想變化、行為表現、情緒模式。

我填寫問卷時，有關壓力、焦慮、不安、難以放鬆的選項都選了「非常貼切」。報告認為，我的焦慮緊張來自「他人的眼光和評價」。非也，我比較自我中心，不太在意別人的看法。這一點不符合高神經質的特質，因此，我認為這份報告不算準確。

《河流》（A River）

作者：馬可‧馬汀（Marc Martin）

譯者：張杏如

出版社：上誼文化公司

前言

此文是《日本經典動畫建築：架空世界＆巨型城市》個人心得的下篇。書中的日本經典科幻動畫，觸動一些我的塵封記憶。

接續前文，就每部作品談及個人心得和見解，以及動畫監督相關的雜談。另外，分享書中一些有意思的圖畫。我使用手機拍攝，加上差勁的拍攝技巧，以致拍不出原本十分之一的美麗。

這部分寫得十分辛苦，我面臨過往記憶情感與現時批判理性的衝突，一時之間不知如何入手。我的回憶有男性崇拜的部分，需要加入性別視角的批判來調節。但是這樣一來，除了造成內容的割裂，還會影響重現回憶的真實性。後來想到，我的寫作目的之一是為了記錄真實感受。即使是好是壞，這也曾經屬於我的一部分，我應該毫無保留書寫自己的點點滴滴。因此，我保留了記憶的真實情感，增加現時的反思。內容大概是：七成回憶，三成批判，相當一部分含有男性崇拜。

《日本經典動畫建築：架空世界＆巨型城市》

原名：Anime Architecture: Imagined Worlds and Endless Megacities

作者：史提芬・瑞克勒斯（Stefan Riekeles）

譯者：李建興

遊戲名稱：愛情大學2020

遊戲平台：PC / Android

遊戲語言：簡體中文

官方下載：隨便做做遊戲組

遊戲類型：模擬、養成、文字冒險、大學生活、讀書考證、女性友誼、異性戀愛

我到達大會堂劇院的門前，拿出門票給工作人員查閱。入場後，我收到一本厚厚的場刊，一些宣傳單張，一份該節目的小冊子。